おから料理

近くに気の利いた豆腐屋さんがあります。豆腐はもちろん豆腐を使ったスイーツもあり、コーヒーはセルフで飲めますので、ちょっとした喫茶店になってます。ここでお買い物をするとおからをくれます。今日はおからを使った晩ご飯。おからのポテトサラダ風サラダにおからのナゲットを作りました。ナゲットはビールに合いそう。